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标题: 面馆大面积倒闭 [打印本页]
作者: 綦成看点    时间: 2025-4-19 08:13
标题: 面馆大面积倒闭
有些是位置上差，有些是态度不好，处理找茬的事处理不好，有些味道不好来一回就不来了，等等等


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作者: sanyue    时间: 2025-4-19 08:19
作者: 大叔爱美女    时间: 2025-4-19 08:53
没有最多，只有更多
作者: 您好！綦江    时间: 2025-4-19 10:09
因为在家煮面更好吃更健康，还随意加料
作者: 她在远方    时间: 2025-4-19 10:15
10块钱一把的面条可以干一个星期了
作者: 兽性大发    时间: 2025-4-19 10:32
味道太普通，不死才怪
作者: 店小二123    时间: 2025-4-19 10:37
⊙⊙！⊙⊙！
作者: ^_^-^_^    时间: 2025-4-19 11:03
不整改只有死路一条，为什么现在连锁的越来越多就是这个道理
作者: 沙溪路二师兄    时间: 2025-4-19 11:12
传统个体工商户的逐步消亡，不是因为老板做错了什么，这是时代发展的必然趋势。很多年前，某位高层强调全民创业万众创新的大佬就曾经说过，随着市场经济的不断成熟，严重过大大于求的时候，个体工商户在市场经济主体的地位将逐步消失。无产阶级革命家马克思恩格斯曾经说过，资本的本质就是垄断，当市场高度饱和的时候，只有垄断才能带来利润。到了所有行业都内卷的今天，信息透明化严重，商品同质化严重，低毛利甚至是负毛利与居高不下的运营成本的成本矛盾，而解决这个矛盾的核心手段就是通过垄断带来规模。在资本和机构的强大实力面前，个体户的抵抗不堪一击。就像当年的美团饿了吗大众点评烧钱之战，滴滴快滴之战，各种补贴把传统行业干得生不如死，就是最近的社区生鲜团购，一路干到上市的百果园，成立两年就上市的瑞幸咖啡，开遍全国大江南北连乡镇都有的蜜雪冰城，哪一个不是靠强大的资本卷价格卷规模卷利润打出来的。在专业的商业模式，强大的运营体系和庞大的资金链面前，我们普通老百姓靠自己一家几口人节衣缩食省出来那点创业资本完全是螳臂当车不堪一击。
作者: 78963214587    时间: 2025-4-19 12:33
价高了，
作者: wvip    时间: 2025-4-19 12:37
有的那个份量也是离谱，二两就是两口
作者: 天南地北    时间: 2025-4-19 12:50
前期赚够了钱，改行呢。
作者: 远走他乡    时间: 2025-4-19 13:44
wvip 发表于 2025-04-19 12:37
有的那个份量也是离谱，二两就是两口

这个就是自寻死路
作者: 綦江二哥    时间: 2025-4-19 16:19
随着市场的竞争，必须具有一定特色才能立足，不玩套路，坚持货真价实生意才能长久。
作者: 淡定，    时间: 2025-4-19 16:23
鸡精味精放多点是要鲜些
作者: 农民伯伯是光棍    时间: 2025-4-20 09:11
全都想找松活钱，不苦不累，不流汗，轻轻松松的来钱，结果，做的人多了，吃的人少了，不倒闭才怪，俗话说“物以稀为贵”。农村做庄稼苦又累，还不赚钱，大家都不愿干。
作者: 索伦    时间: 2025-4-20 09:14
清汤寡水的，在綦江没遇到好吃的面馆，都是清汤寡水，咸不咸淡不淡的。
作者: 因果关系    时间: 2025-4-20 09:22
小面哪里能卖到7元，5元差不多
作者: 缘在∥心珍惜    时间: 2025-4-20 09:22
不是吹嘘人死了都不得倒闭！！2—3元1斤的小面、米线、米粉，1斤要煮4—5份，1份素的卖到6—7元、加臊子的1份要卖10—16元，毛利润百分之几百，除去人工、水电气、房租这些，收入也很可观。至少比炒菜馆子强！民以食为天，怎可能倒闭！！
作者: 缘在∥心珍惜    时间: 2025-4-20 09:34
沙溪路二师兄 发表于 2025-04-19 11:12
传统个体工商户的逐步消亡，不是因为老板做错了什么，这是时代发展的必然趋势。很多年前，某位高层强调全民创业万众创新的大佬就曾经说过，随着市场经济的不断成熟，严重过大大于求的时候，个体工商户在市场经济主体的地位将逐步消失。无产阶级革命家马克思恩格斯曾经说过，资本的本质就是垄断，当市场高度饱和的时候，只有垄断才能带来利润。到了所有行业都内卷的今天，信息透明化严重，商品同质化严重，低毛利甚至是负毛利与居高不下的运营成本的成本矛盾，而解决这个矛盾的核心手段就是通过垄断带来规模。在资本和机构的强大实力面前，个体户的抵抗不堪一击。就像当年的美团饿了吗大众点评烧钱之战，滴滴快滴之战，各种补贴把传统行业干得生不如死，就是最近的社区生鲜团购，一路干到上市的百果园，成立两年就上市的瑞幸咖啡，开遍全国大江南北连乡镇都有的蜜雪冰城，哪一个不是靠强大的资本卷价格卷规模卷利润打出来的。在专业的商业模式，强大的运营体系和庞大的资金链面前，我们普通老百姓靠自己一家几口人节衣缩食省出来那点创业资本完全是螳臂当车不堪一击。

我是***的话，这个现象可以消失。甚至可以把老百姓种的素菜大米以房地产的价格卖给那些专家、资本家、明星网红小丑、吃，不买要饿死，因为GJ是最大最强的资本！有钱买不到东西，想想多么可悲。再要不就是把那些乱劈才的镇府、公务员上的税多收点直接打到老百姓卡里！！！还有贪官污吏所得的不用上交国库，直接打到你我的卡里这样的话，大家是不是都有饭吃了呢？硬气的GJ是不会压榨老百姓的，只会搞外国的钱来提升自己的GJ。这样的GJ谁不说好呢，比如：朝鲜、俄罗斯
作者: 缘在∥心珍惜    时间: 2025-4-20 09:37
沙溪路二师兄 发表于 2025-04-19 11:12
传统个体工商户的逐步消亡，不是因为老板做错了什么，这是时代发展的必然趋势。很多年前，某位高层强调全民创业万众创新的大佬就曾经说过，随着市场经济的不断成熟，严重过大大于求的时候，个体工商户在市场经济主体的地位将逐步消失。无产阶级革命家马克思恩格斯曾经说过，资本的本质就是垄断，当市场高度饱和的时候，只有垄断才能带来利润。到了所有行业都内卷的今天，信息透明化严重，商品同质化严重，低毛利甚至是负毛利与居高不下的运营成本的成本矛盾，而解决这个矛盾的核心手段就是通过垄断带来规模。在资本和机构的强大实力面前，个体户的抵抗不堪一击。就像当年的美团饿了吗大众点评烧钱之战，滴滴快滴之战，各种补贴把传统行业干得生不如死，就是最近的社区生鲜团购，一路干到上市的百果园，成立两年就上市的瑞幸咖啡，开遍全国大江南北连乡镇都有的蜜雪冰城，哪一个不是靠强大的资本卷价格卷规模卷利润打出来的。在专业的商业模式，强大的运营体系和庞大的资金链面前，我们普通老百姓靠自己一家几口人节衣缩食省出来那点创业资本完全是螳臂当车不堪一击。

中国想要发展得更好。必须以***思想、***理论相结合世世代代发展下去，这个GJ才有希望！其他都是l的。
作者: godpcm007    时间: 2025-4-20 10:45
逗比真多
作者: 妳的面貌    时间: 2025-4-20 10:53
缘在∥心珍惜 发表于 2025-04-20 09:22
不是吹嘘人死了都不得倒闭！！2—3元1斤的小面、米线、米粉，1斤要煮4—5份，1份素的卖到6—7元、加臊子的1份要卖10—16元，毛利润百分之几百，除去人工、水电气、房租这些，收入也很可观。至少比炒菜馆子强！民以食为天，怎可能倒闭！！

账是你这样算的？
作者: 敏敏2016    时间: 2025-4-20 11:51
妳的面貌 发表于 2025-04-20 10:53
账是你这样算的？

你完全可以去开一个试试
作者: 敏敏2016    时间: 2025-4-20 11:52
缘在∥心珍惜 发表于 2025-04-20 09:22
不是吹嘘人死了都不得倒闭！！2—3元1斤的小面、米线、米粉，1斤要煮4—5份，1份素的卖到6—7元、加臊子的1份要卖10—16元，毛利润百分之几百，除去人工、水电气、房租这些，收入也很可观。至少比炒菜馆子强！民以食为天，怎可能倒闭！！

你完全可以去开一个试试
作者: 摆哥哥    时间: 2025-4-20 11:57
不能一概而论的，开面馆位子味道服务态度缺一不可
作者: 核桃湾生产队    时间: 2025-4-20 13:35
面馆这种小投资无技术含量的行业，只有靠量取胜，人投入进来太多了。内卷规模一来利润就下降厉害最后都是给房租老板打工个
作者: 缘在∥心珍惜    时间: 2025-4-20 16:10
敏敏2016 发表于 2025-04-20 11:52
你完全可以去开一个试试

我开个球 嫩贵，吃不起
作者: 缘在∥心珍惜    时间: 2025-4-20 16:10
妳的面貌 发表于 2025-04-20 10:53
账是你这样算的？

那是咋算的呢
作者: ZHJT    时间: 2025-4-20 16:50
沙溪路二师兄 发表于 2025-04-19 11:12
传统个体工商户的逐步消亡，不是因为老板做错了什么，这是时代发展的必然趋势。很多年前，某位高层强调全民创业万众创新的大佬就曾经说过，随着市场经济的不断成熟，严重过大大于求的时候，个体工商户在市场经济主体的地位将逐步消失。无产阶级革命家马克思恩格斯曾经说过，资本的本质就是垄断，当市场高度饱和的时候，只有垄断才能带来利润。到了所有行业都内卷的今天，信息透明化严重，商品同质化严重，低毛利甚至是负毛利与居高不下的运营成本的成本矛盾，而解决这个矛盾的核心手段就是通过垄断带来规模。在资本和机构的强大实力面前，个体户的抵抗不堪一击。就像当年的美团饿了吗大众点评烧钱之战，滴滴快滴之战，各种补贴把传统行业干得生不如死，就是最近的社区生鲜团购，一路干到上市的百果园，成立两年就上市的瑞幸咖啡，开遍全国大江南北连乡镇都有的蜜雪冰城，哪一个不是靠强大的资本卷价格卷规模卷利润打出来的。在专业的商业模式，强大的运营体系和庞大的资金链面前，我们普通老百姓靠自己一家几口人节衣缩食省出来那点创业资本完全是螳臂当车不堪一击。

归根结底还是老百姓没钱了，明天的不确定性更导致不干消费了！
作者: 风雨由天    时间: 2025-4-20 17:41
缘在∥心珍惜 发表于 2025-04-20 09:37
中国想要发展得更好。必须以***思想、***理论相结合世世代代发展下去，这个GJ才有希望！其他都是l的。

看真实的历史不要光用耳朵去思考。
作者: 落叶专柜代发    时间: 2025-4-20 17:45
问题是现在的米粉一两臊子就要10块
作者: 茉岚花    时间: 2025-4-20 17:46
缘在∥心珍惜 发表于 2025-04-20 09:22
不是吹嘘人死了都不得倒闭！！2—3元1斤的小面、米线、米粉，1斤要煮4—5份，1份素的卖到6—7元、加臊子的1份要卖10—16元，毛利润百分之几百，除去人工、水电气、房租这些，收入也很可观。至少比炒菜馆子强！民以食为天，怎可能倒闭！！

你去开了就知道了，现在都是吃小面，卖不起钱，利润有啊，营业额提不上去说个屁啊
作者: 茉岚花    时间: 2025-4-20 17:47
落叶专柜代发 发表于 2025-04-20 17:45
问题是现在的米粉一两臊子就要10块

你觉得一两10块钱贵，那确实是你的问题，不是店的问题
作者: 缘在∥心珍惜    时间: 2025-4-20 18:14
茉岚花 发表于 2025-04-20 17:46
你去开了就知道了，现在都是吃小面，卖不起钱，利润有啊，营业额提不上去说个屁啊

提不上去是开面馆人自身的问题，嫩求鸡公贵，面馆、火锅串串又割不到我的韭菜。我不吃也吃不来
作者: 缘在∥心珍惜    时间: 2025-4-20 18:15
茉岚花 发表于 2025-04-20 17:47
你觉得一两10块钱贵，那确实是你的问题，不是店的问题

莫非你就是开面馆的老板
作者: 妳的面貌    时间: 2025-4-20 19:03
缘在∥心珍惜 发表于 2025-04-20 16:10
那是咋算的呢

你只算理论利润收入 实际收入不考虑？ 一个月工资五千 一年六万 十年就是六十万 每个月衣食住行算你两千 十年二十四万 还剩三十六万纯收入？
作者: 落叶专柜代发    时间: 2025-4-20 22:05
茉岚花 发表于 2025-04-20 17:47
你觉得一两10块钱贵，那确实是你的问题，不是店的问题

你没得问题，你不得了



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