綦江在线

标题: 綦江家长们注意！事关娃儿在学校食堂吃饭，市教委发布最新通知！ [打印本页]

作者: xia2021 时间: 2025-2-9 11:21
标题: 綦江家长们注意！事关娃儿在学校食堂吃饭，市教委发布最新通知！
在学校吃得安全、吃得营养、吃得健康，是关系师生最直接、最现实的利益问题。重庆市教委会同相关部门印发工作通知、召开会议安排部署，在全市中小学食堂建立“三同三公开”制度，让教职工深度参与学校食堂全过程监督，全面巩固中小学食堂自主经营，不营利、不托管、不承包或变相承包成果，从源头防范化解食品安全、资金安全和廉政风险，不断提升师生膳食质量，提高校园食品安全和膳食经费规范化、科学化、精细化管理水平。“三同三公开”具体内容是什么呢？和发布君一起来看看吧——

（新闻报道截图）

食材同质

师生食材同批统采、统购，确保来源相同、种类相同、品质相同、价格相同。保证师生食材种类丰富、营养均衡、价质相符、全程可溯源。

菜品同价

学校食堂坚持“公益性、非营利性”原则自主经营，为师生提供与所缴纳伙食费“等值”的餐食。根据菜品综合成本定价，师生在选择同一菜品或同一套餐的情况下，同菜同量同价。

师生同餐

师生菜品同锅加工，食堂面向全体教职工和学生开放，供餐窗口、就餐场所师生共享。变少数管理干部“陪餐”为师生常态“共餐”。

公开采购

米面油、肉蛋奶等大宗食材按照公开透明原则实行统一集中采购，新鲜蔬菜、水果、干货、调味品等原辅材料由区县教育部门或学校作为采购人集中带量采购。建立供应商“商品上架”、学校“需求下单”、食材“验收入库”、经费“结算支付”全过程数字化监管机制。及时向师生、家长公开供应商资质、采购品类、单价、采购数量等信息。

公开带量食谱

运用学生电子营养师等膳食分析平台或软件，结合当地食材供应情况，制定品种丰富、搭配合理、营养均衡的带量食谱。通过校内公示栏、明厨亮灶终端、学校官方号等方式，公示周带量食谱并按食谱供餐，避免“缺斤少两”。每周面向膳食监督家长委员会、家长代表或全体家长晾晒餐食图片、视频。

公开加工过程

在确保安全的前提下，采取向家长公开后厨视频观看权限或家委会定期检查、学生家长预约入校陪餐等线上、线下方式，公开展示贮存、加工、分餐、清洗消毒等过程，常态化接受监督。

来源：重庆教育

作者: sanyue 时间: 2025-2-9 11:22

作者: 寂寞的唱歌 时间: 2025-2-9 12:31
“学校食堂坚持“公益性、非营利性”原则”，你在写这段话是时候自己笑没笑哦。

作者: 品百味人生 时间: 2025-2-9 12:55
这些**的，没有吃饭都要收钱。TM的

作者: 17830817320 时间: 2025-2-9 13:10
现在的学校饭真的难吃，娃儿说长期都吃不饱

作者: 花心小青年 时间: 2025-2-9 13:33

寂寞的唱歌发表于 2025-02-09 12:31
“学校食堂坚持“公益性、非营利性”原则”，你在写这段话是时候自己笑没笑哦。

发言人说的我们打疫苗是自愿的

作者: 孤独@ 时间: 2025-2-9 16:04

寂寞的唱歌发表于 2025-02-09 12:31
“学校食堂坚持“公益性、非营利性”原则”，你在写这段话是时候自己笑没笑哦。

我觉得小学的食堂利润是最高的，现在很多娃儿胃口又不好，食堂又没有竞争

作者: 闲人掌 时间: 2025-2-9 16:50
舍不得权利，控制不了贪婪，理论美丽，实际将会很难看。
要想美丽也不难，除非做到全透明！

作者: 余生有你陪伴 时间: 2025-2-9 17:06
不要乱说，我就在中学校食堂上班，看见很多娃儿，不吃饭，只吃菜，不是所有都是这样的，有的不一定娃儿说真话的，食堂的菜不可能专门为一个娃儿开，都是满足大部分人，我们这里学生不够吃都能加菜这些，肉都加，还有早上稀饭才5角钱一个学生，
我们这里学生吃的每天，中午，晚上都不样子的菜，不能吃上餐于下来的，只要中午学生吃了没有加在加菜了如果有于下的都不要了的，全部扔，早餐都是一样的，学生吃完了如果有于下的都扔，保障每次都是新鲜做的

作者: 余生有你陪伴 时间: 2025-2-9 17:08
我们这学校是学生的吃的都是每天买回来了，都是当天用完了的，冰箱都是空空的

作者: 兵兵有你 时间: 2025-2-9 17:50
我们早就师生同餐了

作者: 兵兵有你 时间: 2025-2-9 17:51

17830817320 发表于 2025-02-09 13:10
现在的学校饭真的难吃，娃儿说长期都吃不饱

娃儿的话

不全信

作者: 幺妹29 时间: 2025-2-10 08:53

兵兵有你发表于 2025-02-09 17:51
娃儿的话不全信

大人话也不能全信呀

作者: 幺妹29 时间: 2025-2-10 08:55
学校饭菜难吃，我看有老师在外面吃也，都晓得难吃

作者: 陌陌、 时间: 2025-2-10 08:58
娃儿太多，等排到队都冷了吧？

作者: 幺妹29 时间: 2025-2-10 09:05
我们是小学，吃的健康吗，中午做作业或背书不过关老师喊不吃饭，吃饭还被吵，花了钱饭都吃不到

作者: 村里最靓的仔 时间: 2025-2-10 09:14
给个职位我来查

，可能要涉及到它人隐形利益

作者: 核桃味果冻 时间: 2025-2-10 13:51
好，孩子的饮食安全太重要了

作者: xcs 时间: 2025-2-10 20:48
初高中的打在碗里有多少菜？有几片肉？还只吃菜不吃饭！

作者: 顺风车小陈 时间: 2025-2-10 21:08

作者: renxiaoxi 时间: 2025-2-10 23:07

寂寞的唱歌发表于 2025-02-09 12:31
“学校食堂坚持“公益性、非营利性”原则”，你在写这段话是时候自己笑没笑哦。

喊你来赶场，你非要来点黄

作者: 随意点 时间: 2025-2-11 08:27

村里最靓的仔发表于 2025-02-10 09:14
给个职位我来查，可能要涉及到它人隐形利益

这样岂不是，你会吃很饱

作者: 八零后，大叔 时间: 2025-2-11 08:49

作者: 村里最靓的仔 时间: 2025-2-11 09:00

随意点发表于 2025-02-11 08:27
这样岂不是，你会吃很饱

讲这种，我想为民服务。

作者: wvip 时间: 2025-2-11 09:16
这个还不是要看学校领导，按照这个来不，光有文件没啥用，外包出去一年可不是小数目。

作者: 登了嘛烫 时间: 2025-2-11 09:24
教育局

支持教育局再查一窝出来

作者: 玉姐手撕鸡撕兔 时间: 2025-2-11 09:47

寂寞的唱歌发表于 2025-02-09 12:31
“学校食堂坚持“公益性、非营利性”原则”，你在写这段话是时候自己笑没笑哦。

反正我是笑了！

作者: 玉姐手撕鸡撕兔 时间: 2025-2-11 09:49

余生有你陪伴发表于 2025-02-09 17:06
不要乱说，我就在中学校食堂上班，看见很多娃儿，不吃饭，只吃菜，不是所有都是这样的，有的不一定娃儿说真话的，食堂的菜不可能专门为一个娃儿开，都是满足大部分人，我们这里学生不够吃都能加菜这些，肉都加，还有早上稀饭才5角钱一个学生，
我们这里学生吃的每天，中午，晚上都不样子的菜，不能吃上餐于下来的，只要中午学生吃了没有加在加菜了如果有于下的都不要了的，全部扔，早餐都是一样的，学生吃完了如果有于下的都扔，保障每次都是新鲜做的

能不能学习下有些学校，剩下的可以免费供应环卫工等底层人员！！扔了好可惜哦！

作者: 高贵典雅分享 时间: 2025-2-11 09:51
敢不敢让家长参与进厨房

作者: 余生有你陪伴 时间: 2025-2-12 02:59

玉姐手撕鸡撕兔发表于 2025-02-11 09:49
能不能学习下有些学校，剩下的可以免费供应环卫工等底层人员！！扔了好可惜哦！

不要把自己的想法都加别人身上去，做吃的不可能一点都不于下，
你想过没有这些都敢拿出去吗，这都是给学生吃的

，
很多东西不是我们想怎么样就怎么样的，如果把于下的拿出去了，有可能到时候娃儿吃的就没有了，
现在娃儿都是娇生惯养的，打菜吃，觉得想吃的只吃肉，菜和饭都不吃，很多时候不要只听娃儿单方面的，你们自己想想，在家里一家人，每个人胃口都不一样，更不用说学校了

作者: 余生有你陪伴 时间: 2025-2-12 03:06

xcs 发表于 2025-02-10 20:48
初高中的打在碗里有多少菜？有几片肉？还只吃菜不吃饭！

今天就看见，一个学生，打的饭菜都没有吃，只吃肉，还让只给他打肉吃，在家都是这样吗？只吃肉，现在学校，都是采购当天使用的，
在家里炒肉都会放菜在里面，如果单独一个人只吃肉都给你了，别人只吃菜吗

，学校食堂菜讲的是营养均衡

作者: 余生有你陪伴 时间: 2025-2-12 03:13

高贵典雅分享发表于 2025-02-11 09:51
敢不敢让家长参与进厨房

真让你们让天天随时看到学校食堂里面，你到时候有要挑毛病了，要记好的是学校买回来都是新鲜的，现在学校食堂厨房的监控，药监局，和教育局随时都在抓拍，
不要用你那思想乱想，只有大学食堂比较乱，还有外面餐饮，很多都最好少吃
我这几年基本上不在外面吃饭，怕了
，主要现在有的老板心是黑的拿预制菜，和地沟油来用外面餐饮，有的地方

作者: 余生有你陪伴 时间: 2025-2-12 03:15

玉姐手撕鸡撕兔发表于 2025-02-11 09:49
能不能学习下有些学校，剩下的可以免费供应环卫工等底层人员！！扔了好可惜哦！

学校都是采购当天使用的，基本上都很少于下，不能做多了学生够吃就可以了，反正我们这里学生基本上都会在来加菜，都加给学生吃饱

作者: ╬┼──逝心 时间: 2025-2-21 08:34

余生有你陪伴发表于 2025-02-09 17:06
不要乱说，我就在中学校食堂上班，看见很多娃儿，不吃饭，只吃菜，不是所有都是这样的，有的不一定娃儿说真话的，食堂的菜不可能专门为一个娃儿开，都是满足大部分人，我们这里学生不够吃都能加菜这些，肉都加，还有早上稀饭才5角钱一个学生，
我们这里学生吃的每天，中午，晚上都不样子的菜，不能吃上餐于下来的，只要中午学生吃了没有加在加菜了如果有于下的都不要了的，全部扔，早餐都是一样的，学生吃完了如果有于下的都扔，保障每次都是新鲜做的

綦江？

作者: 余生有你陪伴 时间: 2025-2-21 08:56

╬┼──逝心发表于 2025-02-21 08:34
綦江？

重庆，每个月都在有抽查不定时间的，来了都还不知道，
还有学生，老师，学生家长一起来抽查都是不会通知的，
现在检查的特别严，厨房到处都是监控
，

作者: 余生有你陪伴 时间: 2025-2-21 08:57
我都想回綦江上班，可是工资低了，养不活人

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