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标题: 求问，怎么保存新鲜的秋海椒？ [打印本页]

作者: 宏太狼 时间: 2024-10-19 06:49
标题: 求问，怎么保存新鲜的秋海椒？
老铁们，你们是怎么保存新鲜的秋海椒的？保存来杀年猪时和过年时好炒菜，求告知。

作者: sanyue 时间: 2024-10-19 06:50

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作者: 111海阔天空111 时间: 2024-10-19 07:03
抽真空，

作者: 该不该难过 时间: 2024-10-19 07:21
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作者: yyy大灰狼 时间: 2024-10-19 07:22
我晓得的传统方法，就是把海椒砍细，然后多加点盐存放，秋海椒特别辣，也有人用菜油、佐料翻炒，去除辣味加盐存放

作者: 綦城兔爷 时间: 2024-10-19 09:02
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作者: 血盟 时间: 2024-10-19 09:07
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作者: 山与城 时间: 2024-10-19 09:17
过年的时候也有卖的，为什么要存放？

作者: 店小二123 时间: 2024-10-19 09:24
⊙⊙！⊙⊙！

作者: @幸运符 时间: 2024-10-19 09:30

yyy大灰狼发表于 2024-10-19 07:22
我晓得的传统方法，就是把海椒砍细，然后多加点盐存放，秋海椒特别辣，也有人用菜油、佐料翻炒，去除辣味加盐存放

腌制和保鲜，完全就是两个话题

作者: yyy大灰狼 时间: 2024-10-19 09:48

@幸运符发表于 2024-10-19 09:30
腌制和保鲜，完全就是两个话题

嗯，对头，反正要想新鲜，不好保存

作者: @幸运符 时间: 2024-10-19 10:11

yyy大灰狼发表于 2024-10-19 09:48
嗯，对头，反正要想新鲜，不好保存

你说的就是腌制撒，别个要的是保鲜

作者: yyy大灰狼 时间: 2024-10-19 10:15

@幸运符发表于 2024-10-19 10:11
你说的就是腌制撒，别个要的是保鲜

嗯，对头

作者: @幸运符 时间: 2024-10-19 10:18

yyy大灰狼发表于 2024-10-19 10:15
嗯，对头

有人主动联系你没得哟，我已经把你联系方式拿跟大墙院管理员了，你就只管坐等

作者: 管得你喜欢哪个 时间: 2024-10-19 10:26
我吃了浪多年笋子，我到这哈都没整成功过，每次放冰箱都是泡了

看到笋子要罢市了呀，哦豁，明年又吃咯

作者: 卷皮 时间: 2024-10-19 10:29
放冷冻

作者: 知己知比 时间: 2024-10-19 10:36
将装有辣椒的保鲜袋或保鲜盒放入冰箱冷藏室，温度控制在4-7摄氏度之间。

作者: yyy大灰狼 时间: 2024-10-19 10:44

@幸运符发表于 2024-10-19 10:18
有人主动联系你没得哟，我已经把你联系方式拿跟大墙院管理员了，你就只管坐等

好嘛，要得，反正今天下雨没有出门

作者: @幸运符 时间: 2024-10-19 10:51

yyy大灰狼发表于 2024-10-19 10:44
好嘛，要得，反正今天下雨没有出门

别个待会儿来了还要热情点哈，不要说别个是几手几手那些空话，你就当她以前什么也没发生过

作者: 清梅煮酒 时间: 2024-10-19 11:05

作者: 加大号锄头 时间: 2024-10-19 17:17
泡菜坛里一丢就保存起来了

作者: Xx? 时间: 2024-10-19 18:28
放点盐，煎两哈，密封不得烂

作者: 恋她 时间: 2024-10-19 19:11
抽空试试

作者: 小胡sj 时间: 2024-10-19 19:13
泡了，过年重新买

作者: 宏太狼 时间: 2024-10-19 19:37
泡菜坛里是泡椒味，我要的是新鲜的海椒，并且要有辣味的。

作者: 姐夫 时间: 2024-11-1 17:00

宏太狼发表于 2024-10-19 19:37
泡菜坛里是泡椒味，我要的是新鲜的海椒，并且要有辣味的。

不能私聊，看图

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