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标题: 元宵快到咯！綦江对汤圆等节日食品加大检查力度 [打印本页]

作者: xia2021 时间: 2023-2-1 09:05
标题: 元宵快到咯！綦江对汤圆等节日食品加大检查力度
一年一度的元宵佳节将至，为保证节日期间食品安全，连日来，我区市场监管部门加大商超、餐饮店等销售的元宵、汤圆等节日食品的检查力度，守护群众舌尖上的安全。

1月30日，在城区各大超市，区市场监管局执法人员对成品汤圆的进货来源、食品购销台账记录等进行了仔细检查，并对汤圆的冷藏冷冻设施是否达到规定温度，是否标明生产日期、保质期限和配料表等进行了查看。

▲执法人员对超市售卖的成品汤圆进行检查。记者张梦寒摄

在部分餐饮店，执法人员还对餐饮从业人员的健康证明、店内环境以及店内汤圆原材料的采购情况进行了检查，严防来源不明、过期变质、不符合食品安全标准的元宵、汤圆流入市场。

“元宵节快到了，最近来吃汤圆的食客还是比较多，我们也会继续在原材料的购买和加工方面把好关，为食客提供一个健康、安全的饮食环境。”餐饮店老板李华如是说。

▲执法人员对餐饮店操作台进行检查。记者张梦寒摄

区市场监管局提醒广大市民，在选购汤圆、元宵时要仔细查看产品包装是否完整，外观质地是否均匀。产品标签应有印刷清晰的生产者名称、生产日期、保质期、食品生产许可证编号等内容。如发现选购的元宵、汤圆等存在质量问题，可及时向市场监管部门投诉举报。

记者：张梦寒谢鹏飞

原标题：我为群众办实事 | 区市场监管局守牢元宵市场安全底线

来源：綦江发布

作者: sanyue 时间: 2023-2-1 09:06

作者: 看红尘 时间: 2023-2-1 09:16

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