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标题: 綦江美食推荐，吃货打卡必备！ [打印本页]
作者: xia2021    时间: 2022-10-10 09:04
标题: 綦江美食推荐，吃货打卡必备！
天气降温了
是时候吃点好吃的了
来綦江吧
保证让你暖心有暖胃
请注意查收这份綦江美食攻略

本地美食推荐

北渡鱼


来到綦江，怎么可能会错过北渡鱼呢？浓郁的江湖菜风味，一鱼三吃，分别是麻辣、酸菜、番茄三种口味。麻辣鲜香，口感滑嫩，油而不腻。同样一道菜在当地风味更独特，经典味道是无法被复制的。
推荐指数：★★★★☆

安稳羊肉

推荐指数：★★★★☆

羊肉汤当然是秋冬的标配，暖心又暖胃。綦江的安稳羊肉也是远近闻名，羊肉肉质紧实细腻，汤汁浓醇，每一口都是饱满鲜香，令人回味无穷。粉蒸羊肉也是一道特色，口感绵密，搭配粉蒸调料，有一种微妙的平衡感。

刘氏黑鸭

卤味醇香的刘氏黑鸭，也是家喻户晓的美食。上等的原材料，再配上一锅秘制卤料，色香味美，外皮酥脆，肉质紧实，口味层次感丰富。作为特产买回家或送礼也是不错的选择，锁鲜真空包装技术，干净卫生便于保存，且包装精美。

綦江米粉

用一碗綦江米粉开启一天的生活，岂不美哉。綦江米粉色白质柔，爽滑劲道。其中扶欢米粉和赶水米粉最为出名，各有特色。汤底讲究原汁原味，配上独家秘制的臊子，让人唇齿留香。

油果子

油果子，小时候最熟悉的味道，香香脆脆满满的童年回忆。而东溪的罗记洗沙油果子，伴随着綦江人的独家记忆，还是綦江的非物质文化遗产。一口咬下去，满嘴都是软糯甜香，甜食爱好者可不能错过。

特产美食推荐

老四川牛肉干

分享一款宝藏零食——綦江金角老四川牌牛肉干，传承了80多年的中华老字号，十足巴渝味道。好的牛肉原料配上深得人心的调料，肉质的咀嚼实感，一口满足，越嚼越香，让人忍不住回购，追剧必备的小零食。

东溪花生

东溪镇既是綦江的花生之乡，也是重庆花生科普示范基地。由于其独特的气候和生长环境，东溪花生品质优良，色泽金黄，颗粒饱满，松脆可口。且花生营养价值较高，也是适合作为伴手礼的綦江特产之一。
横山大米

大米可是食物中的主要角色，横山大米久负盛名，得益于气候优势，米质优良，保留原始纯粹的好味道。生米粒形饱满均匀，清白透亮。成饭口感绵软，米香四溢。


綦江的美食、特产还有很多
无法一文概全
等您亲自来探寻綦江味道
享受美食带给味蕾的快乐吧

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来源：綦江旅游度假区
原标题：綦江美食推荐，吃货打卡必备！

作者: sanyue    时间: 2022-10-10 09:06
作者: 叮当猫的爱    时间: 2022-10-10 09:11
特反感綦江北渡鱼
作者: 独依高楼    时间: 2022-10-10 09:46
都还行
作者: 和或嗨    时间: 2022-10-10 09:58
北渡鱼还没有我做的好
作者: 328402481    时间: 2022-10-10 09:59
隆盛酸醡肉
作者: 看红尘    时间: 2022-10-10 11:28
作者: 然然天空    时间: 2022-10-10 12:29
实话实说  那个黑鸭全是冻鸭，还不如自己买个土鸭自己烧
作者: 浮生余梦    时间: 2022-10-10 17:31
黑鸭不的吃，有膻腥味。牛肉干也不好吃，满口五香味，以前吃是淡淡的五香味，现在吃那味道太浓了。
作者: 天下无魔    时间: 2022-10-10 18:27
綦城美食
作者: 刹哪流星灬    时间: 2022-10-10 18:35
没啥看头
作者: 天天大笑    时间: 2022-10-10 19:33
美食
作者: 山与城    时间: 2022-10-10 21:45
还不如自己弄个姜丝炒肉，开胃又下饭。
作者: 随心而动1    时间: 2022-10-10 21:53
东溪腐乳配安稳羊肉才叫最佳搭配
作者: 韩炜    时间: 2022-11-8 10:10
浮生余梦 发表于 2022-10-10 17:31
黑鸭不的吃，有膻腥味。牛肉干也不好吃，满口五香味，以前吃是淡淡的五香味，现在吃那味道太浓了。

不浓一点你就吃出鸭子的味道了




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