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标题: 綦江现在还在有人制作手工挂面，看起有点安逸！ [打印本页]

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作者: xia2021    时间: 2022-1-18 13:24
标题: 綦江现在还在有人制作手工挂面，看起有点安逸！

挂面飘香 劳动最美

近日，扶欢镇东升村，村民王永康和家人在晾晒手工挂面。

制作传统的手工挂面，要经历和面、揉面、盘条、醒面、上面、开面、挂面、晾面、收面、切面、捆扎等十多道工序，十几个小时方可完成。王永康家制作的手工挂面洁白光韧，绿色健康，颇受好评。在各种美食不断推陈出新的今天，王永康和家人用辛勤劳动和传统技艺，让人们吃出浓浓的乡愁，吃出妈妈的味道。

通讯员 夏昌铭 摄

来源：重庆綦江网

https://www.cqqjnews.cn/qijiang_Department/Department51/2022-01/18/content_4541315.htm

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作者: sanyue    时间: 2022-1-18 13:25

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作者: douniqiang    时间: 2022-1-18 13:30
手工？笑话了还不是机械做

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作者: 15683351564    时间: 2022-1-18 13:37
自己手工做的吗

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作者: 专业防水15年    时间: 2022-1-18 14:24
好

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作者: 18502381483    时间: 2022-1-18 14:47
到处都有人做……

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作者: 藻渡河上高歌    时间: 2022-1-18 17:01
只能说手工拿出去挂着晒干罢了

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作者: 看红尘    时间: 2022-1-19 08:40

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作者: 小朱卖房    时间: 2022-1-19 08:52
以前化肥厂就有好多家做这个的。手工“挂”面。

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作者: 呃呃呃777    时间: 2022-1-19 08:53
机器打粉！压片！出面！浪晒！收面！切面！称斤！包面！

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作者: 我爱綦城《原》    时间: 2022-1-20 21:14

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