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标题: 清汤羊肉，清汤羊肉怎样熬制才能没有膻味？ [打印本页]

作者: 小意思 时间: 2021-12-11 13:08
标题: 清汤羊肉，清汤羊肉怎样熬制才能没有膻味？
请问各位朋友，清汤羊肉怎样熬制才能没有膻味？

作者: sanyue 时间: 2021-12-11 13:11

作者: 爱99 时间: 2021-12-11 13:25
我做的方法你可以试试！首先把肉分到大小合适放在冷水中浸泡几个小时！倒水后加盐加面粉把血水和粧东西洗出来，就可以清炖了！如果喜欢先炒一下加料酒在加开水，汤更白，我喜欢这样

作者: 猪狗不如 时间: 2021-12-11 13:56
去腥三件套：葱、姜、料酒，烧开戳水。

作者: 阿@杜 时间: 2021-12-11 14:22
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作者: 一个綦江人 时间: 2021-12-11 14:39
拿给我吃你就没得膻味。

作者: Mr.胡 时间: 2021-12-11 16:09
我想吃那种一根翅都没有的鱼

作者: 传奇在线 时间: 2021-12-11 16:52
豆是要吃那个味

作者: 该用户已被禁言 时间: 2021-12-11 20:55
楼下大厨来回答

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