一、不合格食品基本情况
抽样编号：SC21500000650841227；样品名称：白酒；规格型号：散装51%vol；生产日期：2021年7月20日，被抽样单位：綦江区泉粮醇白酒坊；标识生产者名称：綦江区泉粮醇白酒坊，不合格项目：酒精度。
二、核查处置情况
（一）监管部门的调查处理情况：2021年9月8日重庆市綦江区打通镇市场监管所启动了核查处置，该批次白酒共生产75L，现场检查时，该批次不合格产品已销售75L。打通镇市场监管所督促企业整改复查，并对违法行为进行了查处。
（二）产品控制情况：企业按照要求在2021年9月8日收到检验报告后张贴召回公告进行召回，但由于是零散销售给散户使用，未能召回该批次白酒。
（三）违法行为查处情况:依据《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第十四条第（三）项及《市场监管总局关于规范市场监督管理行政处罚裁量权的指导意见》对何攀连进行了行政处罚。
（四）原因排查及企业整改情况：打通镇市场监管所督促綦江区泉粮醇白酒坊排查不合格食品问题，并分析了原因，是由于酒精度测量器老化，酒精度测量时操作不准确造成的。綦江区泉粮醇白酒坊已重新购买酒精度测量仪器，进行了酒精度测量操作培训，加强了过程控制。
重庆市綦江区市场监督管理局
2021年12月3日
来源：重庆市綦江区市场监督管理局
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