綦江在线

标题: 关于某人在綦江在线爆料洞门边鲜鱼舫套路顾客，本店做出如下回复 [打印本页]
作者: 小小强59    时间: 2021-9-19 17:18
标题: 关于某人在綦江在线爆料洞门边鲜鱼舫套路顾客，本店做出如下回复
大家好，我是洞门边鲜鱼舫的负责人，刚刚才看到有网友爆料我们的套餐有套路，这个我得说明一下：首先我们在在线上上的3-4人套餐，因为套餐仅包含2斤鱼3斤蛙。称鱼绝不会缺斤少两，毕竟我们做了那么多年了，不会搬石头砸自己的脚。
其次我们店内的服务人员已明确告知加鱼收15元的锅底费，老顾客都是知道的，我们店明码标价，透明消费，绝不存在所谓的套路顾客。
最后，基于有网友评论加鱼不应该收15元的锅底费，我在这里做出详细解释：因为我们使用的是一次性底料和红油，顾客加鱼时，厨师需要重新加底料煮熟给顾客吃。所以我有点不明白网友爆料套路深的点在哪里？
我们诚信经营、本分做生意，特别感谢几年以来支持本店的顾客和在线朋友们，我在这里祝大家中秋节快乐！



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千山半岛洞门边六合鱼套路深
作者: sanyue    时间: 2021-9-19 17:22
作者: 神秘男    时间: 2021-9-19 17:22
不错的。
作者: ＫＯ    时间: 2021-9-19 17:29
先不说缺斤少两吧就凭这间门面费用，我感觉我都压历山大
作者: yy971627448    时间: 2021-9-19 17:34
十两称  你说儿豁
作者: 小小强59    时间: 2021-9-19 17:35
yy971627448 发表于 2021-09-19 17:34
十两称  你说儿豁

足两足称，欢迎随时验称。
作者: 当局者迷    时间: 2021-9-19 17:36
围观
作者: qingrenyi11    时间: 2021-9-19 17:38
去过几次，味道好，服务周到。绝对货真价实。
作者: cgw0121    时间: 2021-9-19 17:40
就在我家对面，吃鱼吃蛙都在他家，装修过后称鱼杀鱼煮鱼都可以看的到。老板为人大方也很客气，不会存在这种套路顾客的问题哟。毕竟开的有好几年了。
作者: 小小强59    时间: 2021-9-19 17:41
cgw0121 发表于 2021-09-19 17:40
就在我家对面，吃鱼吃蛙都在他家，装修过后称鱼杀鱼煮鱼都可以看的到。老板为人大方也很客气，不会存在这种套路顾客的问题哟。毕竟开的有好几年了。

感谢支持。
作者: 凉话刺心    时间: 2021-9-19 17:48
我居然不知道在哪个位置
作者: yy971627448    时间: 2021-9-19 17:51
小小强59 发表于 2021-09-19 17:35
足两足称，欢迎随时验称。

可以自己带称来称不
作者: 小小强59    时间: 2021-9-19 18:00
yy971627448 发表于 2021-09-19 17:51
可以自己带称来称不

随时都可以
作者: 洗剪20吹200    时间: 2021-9-19 18:11
小小强59 发表于 2021-09-19 17:35
足两足称，欢迎随时验称。

要让一个綦江人相信别个说的话，你都说句儿豁
作者: 雨中哭泣123    时间: 2021-9-19 18:12
过路
作者: 赖林东    时间: 2021-9-19 18:18
鱼不差。我不信。差多与少而已
作者: daiyao235    时间: 2021-9-19 18:32
你那个是一次性锅底那吃了顾客就可以像百度北渡鱼那样把锅底打包走哟？
作者: 小小强59    时间: 2021-9-19 19:54
daiyao235 发表于 2021-09-19 18:32
你那个是一次性锅底那吃了顾客就可以像百度北渡鱼那样把锅底打包走哟？

对。
作者: CQ-NO1    时间: 2021-9-19 20:15
小小强59 发表于 2021-09-19 17:35
足两足称，欢迎随时验称。


足称可能 就是煮的时候偷些起来 少煮 可以看到杀看到煮才能放心
作者: daiyao235    时间: 2021-9-19 20:20
CQ-NO1 发表于 2021-9-19 20:15
足称可能 就是煮的时候偷些起来 少煮 可以看到杀看到煮才能放心

这就跟煮鱼一样你看到他煮的煮出来很嫩，喊你煮你就出来就要老点味道差点。
作者: 还是农村好    时间: 2021-9-19 21:12
凉话刺心 发表于 2021-09-19 17:48
我居然不知道在哪个位置

在洞门边的
作者: 沫儿小公举吖°    时间: 2021-9-19 21:14
他家的分量确实多 去吃过一次 三个人吃饱后还剩很多
作者: 542013    时间: 2021-9-19 22:17
加油从做需要锅底很正常吧 可以直接剁了放锅底不要吧
作者: 小小强59    时间: 2021-9-19 22:19
542013 发表于 2021-09-19 22:17
加油从做需要锅底很正常吧 可以直接剁了放锅底不要吧

可以选择在桌子上煮，桌子上煮我们是不收二次锅底的，而很多顾客怕味道不好都会叫我们煮好。
作者: 想念童年    时间: 2021-9-19 22:20
在没装修之前我去过两次还很好吃，而且分量十足，的确服务好，我是一个消费者，公正的说话，没有半点偏于那方
作者: 爬上枝头看月    时间: 2021-9-19 22:24
小小强59 发表于 2021-09-19 17:35
足两足称，欢迎随时验称。

加鱼加锅底费不合理，你买的煮熟食品，不是是卖生的。我吃鱼你不放佐料，我还来吃你什么鱼？
作者: hhhhhzzzz    时间: 2021-9-19 22:29
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作者: 爬上枝头看月    时间: 2021-9-19 22:30
542013 发表于 2021-09-19 22:17
加油从做需要锅底很正常吧 可以直接剁了放锅底不要吧

没有锅底，吃个毛，收锅底费不合理。煮的鱼叫菜，不是大米饭。大米饭不放佐料。菜不放佐料那个会去吃。自从有人类，菜就要放佐料
作者: 爱喝酸奶的鱼    时间: 2021-9-19 23:35
既然要收十五块钱的底料费。那鱼就按市场价卖撒两倍多的价格我只买条鱼，佐料钱还要自己掏我去吃啥子鱼，个人买回家煮不是？
作者: 小小强59    时间: 2021-9-19 23:38
爱喝酸奶的鱼 发表于 2021-09-19 23:35
既然要收十五块钱的底料费。那鱼就按市场价卖撒两倍多的价格我只买条鱼，佐料钱还要自己掏我去吃啥子鱼，个人买回家煮不是？

你在家煮不要佐料？我房租人工水电不要钱？
作者: qjzt    时间: 2021-9-19 23:39
吃不起
作者: chencao    时间: 2021-9-19 23:42
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作者: 爱喝酸奶的鱼    时间: 2021-9-19 23:59
小小强59 发表于 2021-09-19 23:38
你在家煮不要佐料？我房租人工水电不要钱？

所以我们这种穷人吃不起撒，只有个人回家煮，怕老板你房租人工的亏本
作者: 税钰珊    时间: 2021-9-20 00:00
我也觉得没有那么多，一次我们四个人去吃，还有两个是老年人，其他的也不是很喜欢吃鱼，结果九斤鱼还没够吃
作者: 小小强59    时间: 2021-9-20 00:03
税钰珊 发表于 2021-09-20 00:00
我也觉得没有那么多，一次我们四个人去吃，还有两个是老年人，其他的也不是很喜欢吃鱼，结果九斤鱼还没够吃

我开几年了从来没遇到过4个人称9斤的顾客，店里面也不会建议顾客这样称，你继续吹。
作者: 小不点1    时间: 2021-9-20 00:23
喷子太多，别个明码实价，还有啷个说嘛
作者: Y-ee    时间: 2021-9-20 02:56
爬上枝头看月 发表于 2021-09-19 22:30
没有锅底，吃个毛，收锅底费不合理。煮的鱼叫菜，不是大米饭。大米饭不放佐料。菜不放佐料那个会去吃。自从有人类，菜就要放佐料

话糙理不糙
作者: 杜渣渣    时间: 2021-9-20 08:43
不说其他，味道还可以，昨晚才吃
作者: 大龙虾    时间: 2021-9-20 08:51
当家才知柴米贵
作者: 媚态萌生ら    时间: 2021-9-20 08:55
小小强59 发表于 2021-09-20 00:03
我开几年了从来没遇到过4个人称9斤的顾客，店里面也不会建议顾客这样称，你继续吹。

其实你这个存在一个误区呀！不管是不是，咱们应该明码标价。你不管说是另外煮，还是端到桌上煮。这个钱不应该这么来收啊！我们要先确认用户是否有这个需求然后再弄，不是说我上来就默认这样。
作者: 媚态萌生ら    时间: 2021-9-20 08:57
小小强59 发表于 2021-09-20 00:03
我开几年了从来没遇到过4个人称9斤的顾客，店里面也不会建议顾客这样称，你继续吹。

而且那个反映的那个人，我也看了。他其中提到一个情况就是说有员工说收，有员工说不收这就存在一个问题，到底是收还是不收呢，这问题你怎么说呢？
作者: 血盟    时间: 2021-9-20 08:59
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作者: 媚态萌生ら    时间: 2021-9-20 09:02
小小强59 发表于 2021-09-20 00:03
我开几年了从来没遇到过4个人称9斤的顾客，店里面也不会建议顾客这样称，你继续吹。

还有那个问题要解释一下他说的花鲶(年）北街进货换了个鱼缸就变成深水花鲶(年)这又是什么情况？
作者: 葫芦娃123    时间: 2021-9-20 09:40
他家味道真的可以。价格我觉得不贵。算合适的。
作者: 綦江摩托车培训    时间: 2021-9-20 09:45
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作者: 蒙记牛肉面    时间: 2021-9-20 09:58
小小强59 发表于 2021-09-19 17:35
足两足称，欢迎随时验称。

做得再好，还是有人说你的不是
作者: 梅花园    时间: 2021-9-20 09:59
如果鱼是按市场价算，收锅底费我觉得可以！如果鱼价格高于市场卖的价格，再收锅底费我就觉得有点…………
作者: 蓝葱头    时间: 2021-9-20 13:14
二次锅底，确实不应该再收
作者: 一腔废话    时间: 2021-9-20 13:24
吃个花鲢，四个人，人均一百块，钱多人傻。
作者: 我也不年轻    时间: 2021-9-20 13:33
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作者: 名扬天下    时间: 2021-9-20 14:43
小小强59 发表于 2021-09-20 00:03
我开几年了从来没遇到过4个人称9斤的顾客，店里面也不会建议顾客这样称，你继续吹。

这些网络喷子，你理他个卵！
作者: 綦城海哥    时间: 2021-9-20 15:50
作者: 衣冠v禽l兽    时间: 2021-9-20 16:03
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作者: 游子慕远方    时间: 2021-9-20 16:05
吃过味道可以，确实感觉一斤蛙没得几个
作者: 哆哆的松松    时间: 2021-9-20 16:48
其实楼主说得很清楚了，去吃的顾客，可以自己带称去称，也可以看到杀，看到煮，说明了还是讲诚信的，哪天有机会去试一下就知道是真是假了。
作者: 风声雨声    时间: 2021-9-20 18:19
潜规则一斤，七两，八两很多都是这样，但我不是说你哈
作者: 小小强59    时间: 2021-9-20 18:23
风声雨声 发表于 2021-09-20 18:19
潜规则一斤，七两，八两很多都是这样，但我不是说你哈

你脑壳有包。
作者: 游$戏$人$生    时间: 2021-9-20 19:03
顺便还打了个广告要的
作者: 琳达@玲儿    时间: 2021-9-20 19:29
爱喝酸奶的鱼 发表于 2021-09-19 23:59
所以我们这种穷人吃不起撒，只有个人回家煮，怕老板你房租人工的亏本

回家煮不要佐料吗？不要水电气吗？而且还不好吃
作者: 仙航    时间: 2021-9-20 19:36
支持
作者: 头像不是本人    时间: 2021-9-20 21:19
yy971627448 发表于 2021-09-19 17:34
十两称  你说儿豁

现在都是套路，你敢相信我和我女朋友在重庆吃鱼5.5斤吃完了的
作者: 呵呵嘿嘿    时间: 2021-9-20 21:28
前面点了你们的外卖 好吃好吃
作者: 江贞爱进行到底    时间: 2021-9-20 21:35
小小强59 发表于 2021-09-19 17:35
足两足称，欢迎随时验称。

好的，明天我带家人来试试
作者: 萝卜炖猪    时间: 2021-9-20 22:35
沫儿小公举吖° 发表于 2021-09-19 21:14
他家的分量确实多 去吃过一次 三个人吃饱后还剩很多

这话说得，要看多少人吃多少鱼
作者: @高宜    时间: 2021-9-20 22:46
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作者: 小小强59    时间: 2021-9-20 22:46
@高宜 发表于 2021-09-20 22:46
两斤鱼是两斤一整个还是半边？

梭边一个基本上都2斤
作者: 加大号锄头    时间: 2021-9-20 23:25
chencao 发表于 2021-09-19 23:42
我加鱼为什么再收一次锅底，不理解

本来就不该收，鱼和蛙的价格本来是算了加工费卖出来的，加收锅底，餐位费。就是不对，
作者: liaoxl    时间: 2021-9-21 00:33
自从吃火锅要收锅底费后，现在是吃鱼，吃汤锅……都要收锅底费了(原来都没得)这个其实就是重复收费，别个点莱你不负责煮好端上来，难道吃生的迈
作者: 至今未荤    时间: 2021-9-21 01:31
现在吃鱼蛙不耍秤就是良心店了
作者: Xx?    时间: 2021-9-21 01:53
有些事情可能老板不了解，厨房员工才是真正了解！既然有问题，说明有些模式还是不可取！
作者: chencao    时间: 2021-9-21 02:39
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作者: 失落的世界    时间: 2021-9-21 02:44
可以了
作者: 爬上枝头看月    时间: 2021-9-21 06:13
綦江摩托车培训 发表于 2021-09-20 09:45
明码标价觉得贵可以选择不去吃、吃了谦贵、那买作料自己回家弄、现在的人真把网络当成他家主人、有理没理都要漏一手、前天在线有两俩母电力街吃饭、别人标注12元每位、可他家小孩吃了她也拿筷子吃菜、结帐收钱加收钱时、说我只吃了菜没吃饭、看孩子不吃那个菜我才吃的．真为这种人悲哀

什么叫菜，你搞清楚在发言？菜就应该放佐料，平什么收锅底费？不是大米饭，大米饭才不放佐料？
作者: 爬上枝头看月    时间: 2021-9-21 06:17
琳达@玲儿 发表于 2021-09-20 19:29
回家煮不要佐料吗？不要水电气吗？而且还不好吃

什么叫菜搞清楚再发言，从有人类没有听说菜不放佐料，不放佐料的菜你会去吃不？？？？收锅底费合理吗？？？
作者: 65424361    时间: 2021-9-21 07:39
我不是针对那个，买鱼的我觉得油迪真不应该收这么贵，那个锅底是我们自己拿钱买的然后有在里面幺油有收了我们5元，既然那个锅底都是我拿钱买了你凭什么有在里面幺了卖给我们，你幺的时候问过我们没有那已经是我拿钱买了的，而且火锅收5元人家是真真正正拿油出来
作者: 123木头人。。    时间: 2021-9-21 07:45
你说得跟真的似的，上次我们去吃，那个鱼绝对没得6斤，
作者: 绝地逃亡    时间: 2021-9-21 07:46
看热闹
作者: yy971627448    时间: 2021-9-21 09:03
头像不是本人 发表于 2021-09-20 21:19
现在都是套路，你敢相信我和我女朋友在重庆吃鱼5.5斤吃完了的

外面鱼馆基本都是八两称
作者: 滥情人也有痴情    时间: 2021-9-21 09:04
我看了哈，那个人批湾酸，4个人才吃200多点就批叫唤，我们在重庆吃不喝酒都要投人均8-90，那天老板不做活动了他吃CZ
作者: 枫叶之城    时间: 2021-9-21 09:30
我想问个关键问题，加鱼所用的15元重新配料锅底是不是一次性的？如果不是一次性的，一份锅底反复收15元，你觉得合理吗？如果是一次性的，那么怎样才能证明？说实话，我是不信每加一次鱼，就重新配一份锅底的。
作者: 锦惜    时间: 2021-9-21 20:44
梅花园 发表于 2021-09-20 09:59
如果鱼是按市场价算，收锅底费我觉得可以！如果鱼价格高于市场卖的价格，再收锅底费我就觉得有点…………

去你家给你煮嘛，别个开店面 员工 那样不要钱！
作者: 锦惜    时间: 2021-9-21 20:48
加大号锄头 发表于 2021-09-20 23:25
本来就不该收，鱼和蛙的价格本来是算了加工费卖出来的，加收锅底，餐位费。就是不对，

别个开店做生意 好正常嘛
作者: 锦惜    时间: 2021-9-21 20:49
我没去吃过，但是在别个店里卖鱼就应该比市场贵一些，别个开店各种费用也要啥，我是觉得你能接受你就去吃，你能接受你就吃，接受不了就回家煮，好简单嘛，不行你去开店试一下嘛！
作者: ゛往後餘生    时间: 2021-9-21 23:09
小小强59 发表于 2021-09-20 00:03
我开几年了从来没遇到过4个人称9斤的顾客，店里面也不会建议顾客这样称，你继续吹。

我老婆一个人能吃6斤的花白鲢不开玩笑
作者: 1234恩780    时间: 2021-9-22 04:33
本想团一个的，现在不敢去吃了！
作者: 爱喝酸奶的鱼    时间: 2021-9-22 08:14
琳达@玲儿 发表于 2021-09-20 19:29
回家煮不要佐料吗？不要水电气吗？而且还不好吃

那你就按市场价卖鱼撒。反正你收了佐料钱的。
作者: 幸福綦江人人夸    时间: 2021-9-22 11:49
cgw0121 发表于 2021-09-19 17:40
就在我家对面，吃鱼吃蛙都在他家，装修过后称鱼杀鱼煮鱼都可以看的到。老板为人大方也很客气，不会存在这种套路顾客的问题哟。毕竟开的有好几年了。

称鱼前，鱼沥过水没有
作者: 盐火    时间: 2021-9-22 12:33
煮好能吃就行，不需要锅底可以不
作者: 小小白白    时间: 2021-9-22 12:57
小小强59 发表于 2021-09-19 23:38
你在家煮不要佐料？我房租人工水电不要钱？

不是这种说法，我在家煮是要佐料，但是鱼才10块钱一斤撒，你那点39还要个人出佐料，我来吃鱼又不是买生鱼，所以现在的商家想方设法的挣钱也
作者: 橙风    时间: 2021-9-22 13:46
梅花园 发表于 2021-09-20 09:59
如果鱼是按市场价算，收锅底费我觉得可以！如果鱼价格高于市场卖的价格，再收锅底费我就觉得有点…………

没有饭店会是市场价的。你可以去开一个看看可以开多久
作者: 小xian    时间: 2021-9-22 14:13
下次我自己带称看到杀看到煮，加不加收二次锅底不重要
作者: 欲火成升    时间: 2021-9-22 15:30
选择出去吃消费那么就准备好钱，出来玩是高兴的，没那个消费能力就不出去吃。很简单，既然选择出来吃那就吃高兴。心痛钱就在家吃。就像我一样，我没钱我就在家吃，有钱了想出去吃那就吃个够不留遗憾。在外消费就不要嫌贵，如果觉得贵可以在家当厨掌柜。个人观点不喜勿喷！
作者: cgw0121    时间: 2021-9-22 15:31
幸福綦江人人夸 发表于 2021-09-22 11:49
称鱼前，鱼沥过水没有

我去吃，服务员都是让看到称鱼，鱼多少带点点水正常，没得水鱼也就成死鱼了。
作者: 太公山人家    时间: 2021-9-22 15:55
个人价值观的问题，那个都没有毛病。
作者: 回龙谷主    时间: 2021-9-22 16:23
税钰珊 发表于 2021-09-20 00:00
我也觉得没有那么多，一次我们四个人去吃，还有两个是老年人，其他的也不是很喜欢吃鱼，结果九斤鱼还没够吃

正常情况下一人一斤够了，4人9斤还没够吃有点猛
作者: 梅花园    时间: 2021-9-22 21:14
锦惜 发表于 2021-09-21 20:44
去你家给你煮嘛，别个开店面 员工 那样不要钱！

他们家收了高于市场的价格，难道那里面没有包含这些费用？
作者: 高山倒影    时间: 2021-9-22 21:38
我一家都喜欢吃鱼，改天来试哈，
作者: 海水蔚蓝    时间: 2021-9-22 23:35
小小强59 发表于 2021-09-19 17:35
足两足称，欢迎随时验称。

话都说到这个份上了，相信你一回
作者: 流浪的驼鸟    时间: 2021-9-23 00:31
貌似看到图片上那条鲟鱼睡觉觉了，不知道这条可能醒不来的鲟鱼是扔掉还是吃掉？
作者: 要德    时间: 2021-9-23 06:54
这年头各种生意都不好做，特别是餐饮竞争特别大，对于多年的老店大家还是要多些包容与信任，耳听为虚，眼见为实。我只是曾经做好餐饮发自内心的感概，同时也抵制昧着良心的商家！



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