綦江赶水小朋友们走进米粉厂,体验米粉制作~
为深入学习贯彻党的二十大精神,引领广大少先队员爱家乡爱劳动,积极参与社会实践,切实提高社会实践活动育人水平,近日,綦江区少工委组织少先队赶水小学大队五(1)、五(4)中队的少先队员前往少先队校外实践教育基地——香山米粉厂开展“助力乡村振兴 我为家乡代言”主题教育实践活动。
米粉是赶水的一张特色美食名片,赶水铁石垭米粉更是家喻户晓。赶水米粉店远近闻名、随处可见,但真正见过米粉制作的人却并不多。
米粉厂的张冲师傅向少先队员们介绍米粉的历史和营养价值,同时给大家展示了手工米粉的制作流程。
少先队员们争先恐后亲自体验,在张师傅的指导下,从选米、浸泡、磨米,再到蒸皮、晾干、切条,最后煮食。少先队员们真切感受了劳动人民的智慧和劳动创造的快乐。
随后,张冲师傅又带领大家参观了米粉制作的工厂流水线,还讲解了米粉手工制作和机器制作的工艺和产量差异。
五(4)中队的敖语涵说道:“作为赶水人,吃米粉是一件太普通平常的事,但对米粉的制作方法却从来没了解。通过这样的实践活动,才真正走进了家乡的非遗文化,学到了书本上学不到的知识,我觉得很有意义。”
本次活动,少先队员们走进实践基地,亲身实践,深入了解了本土产业,赶水铁石垭米粉在他们心中有了更特别的味道,纷纷表示要多了解家乡美食文化,多为家乡特色产品代言,为“乡村振兴”贡献自己的力量。走近家乡的非遗,进一步涵养了少先队员奋斗创新的劳动精神,引导他们在今后的生活中更加懂得尊重劳动、热爱劳动,也更爱惜劳动成果!
原标题:助力乡村振兴 我为家乡代言
来源:重庆綦江共青团|
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